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Grosellas heladas sobre una cama de crema de vainilla ligera
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Grosellas heladas sobre una cama de crema de vainilla ligera

Aquí está la deliciosa receta de grosellas heladas sobre un lecho de crema de vainilla ligera, una receta tradicional con un lecho de mermelada Ingredientes para 4 personas Compota de cerezas: 150 g de mermelada de cereza negra Bonne Maman 2 anís estrellado 2 hojas de gelatina Merengues: (Aprox. 10 × 2 merengues pequeños) 4 claras de huevo 250 g de azúcar en polvo Crema de vainilla: 1 l de leche 1 vaina de vainilla (o 1 bolsa de azúcar de vainilla) 100 a 120 g de azúcar 6 yemas de huevo Grosellas heladas: 2 manojos de grosellas rojas tinto / persona 80 g de azúcar en polvo 1⁄2 bolsa de azúcar de vainilla 1 clara de huevo Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 2h Receta de grosellas heladas sobre una cama de crema de vainilla ligera Compota de cerezas: En una cacerola, caramelizar la mermelada de cerezas Bonne Maman negra y anís estrellado, hasta obtener un coulis almibarado.

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Tostada francesa: fácil y deliciosa

Deliciosa receta de tostadas francesas, fácil y deliciosa, hará las delicias de grandes y pequeños Ingredientes para 4 personas: 2 huevos 50 g de azúcar de vainilla 30 cl de leche 4 rebanadas de pan duro 60 g de mantequilla 8 pizcas de azúcar Tostadas francesas - Romper los huevos , colóquelos en una ensaladera. Batirlos en una tortilla.
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Clafoutis de cereza

Un alimento básico de los postres, los clafoutis de cereza son una gran receta para hacer en la primavera, cuando se cosechan cerezas.Ingredientes para 4 personas 30 g de mantequilla 6 huevos 100 g de azúcar 1 pizca de sal 110 g de harina 20 cl de leche 750 g de guindas bien moras Azúcar glas (opcional) Clafoutis de cereza Precalentar el horno a 180 ° C (th.
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Mousse de especulos y peras asadas

Aquí hay una mousse cremosa, ligera y aireada con speculoos. Clélia añadió unos dados de peras asadas con miel… Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción: 20 min (si usas peras) Ingredientes para 6 personas: 6 claras de huevo 2 paquetes de speculoos 20 cl de nata líquida 3 peras 1 nuez mantequilla 1 cucharada pequeña de miel (¡bueno!
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Caramelos de clementina de Córcega

Solo disponible desde noviembre hasta finales de diciembre, la clementina corsa es la única producida en Francia. Ingredientes para 6 personas: 6 clementinas de Córcega IGP, 150 g de azúcar, 1 limón Ideal para un postre ligero, para servir con un té de cítricos o un café, aquí están los caramelos de clementinas de Córcega.
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Pastel Carambar

Fácil y deliciosa, esta receta de bizcocho de Carambar será unánime en la mesa. Ingredientes para 4 personas: 3 huevos 160 g de azúcar 150 g de harina 1/3 de un sobre de levadura 150 g de mantequilla 20 Carambares 10 cl de leche Receta de la torta con Carambar ¡Deja de hornear! En lugar de aterrizar en las costas de Malabar, ¡atracaste en Carambar!
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Crumble de pera con speculoos

Fácil y rápido de preparar, aquí tienes una receta de crumble revisada con este guiso de peras con speculoos, un postre gourmet y ligero.Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de horneado: 10 minutosIngredientes para 2 personas: En la canasta2 peras William4 speculoosEn el armario1 nuez mantequilla 1 cdta.
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Batido de higo, plátano y miel

Como tentempié o aperitivo, siempre es un placer disfrutar de un sabroso batido. Sencilla y rápida de preparar, esta receta casera hará las delicias de grandes y pequeños. ¡Todo a la licuadora! Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Ingredientes para 2 personas: 1 plátano 2 higos maduros 20 cl de leche 3 cucharadas.
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Pastel de Normandía

Una verdadera especialidad en Normandía, la tarta de Normandía es deliciosa y sabrosa Ingredientes para 4 personas: 5 manzanas (elstar) 30 g de mantequilla 2 cl de calvados 1 panecillo de mantequilla 2 cucharaditas. almendras en rodajas 30 g de crème fraîche Para el praliné: 50 g de mantequilla semi-salada 100 g de azúcar 50 g de harina 50 g de almendras en polvo 1 cdta.
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Pastel de nuez con pimienta

Original y gourmet, este bizcocho de pimiento morrón es un postre que debe sorprender y seducir a tus invitados.Ingredientes para 4 personas: 400 g de butternut 130 g de mantequilla semi-salada (de los cuales 5 g para el molde) 2 huevos 120 g de piloncillo 150 g de harina de arroz 50 g de fécula de maíz 1 cdta. de goma guar 1 sobre de levadura ecológica sin gluten 70 g de avellanas molidas (o almendras) 4 pizcas de RoellingerSel pepper Pastel de pimiento con butternut - Precalentar el horno a 180 ° C (th.
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Florentinos: crujientes y deliciosos

Un gran clásico entre los postres, el florentino es terriblemente goloso y crujiente. Relativamente fáciles de hacer, aquí están las deliciosas recetas: Preparación: 25 min Cocción: 20 min Descanso: 1 h Ingredientes para 4 personas: 40 g de una mezcla de frutos secos (albaricoques, ruibarbo, etc.) 40 g de mantequilla semi-salada 20 g de azúcar 30 g de miel líquida 50 g de harina 100 g de chocolate de cobertura (pastelero) Receta florentina - Precalentar el horno a 180 ° C (th.
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Tarta de limón

Fácil de hacer, esta receta de tarta de limón es terriblemente deliciosa. Ingredientes de la tarta de limón: Masa dulce: 125 g de mantequilla semi-salada, 125 g de azúcar glas, 1 huevo, 250 g de harina, 1/2 cucharadita. café en polvo para hornear Crema de limón: 4 limones sin tratar 40 g de azúcar 2 huevos 120 g de cobertura de chocolate blanco Pastel de limón Para la masa dulce: - Saque la mantequilla del refrigerador 30 minutos antes de usarla.
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Pastel Rey con Mazapán

Aquí está la receta tradicional del panqueque frangipane, tan fácil de hacer como delicioso al gusto Ingredientes para 6 personas: 2 hojaldres 50 g de almendras molidas 50 g de mantequilla 35 g de azúcar 3 huevos 30 ml de crema pastelera de vainilla 2 ml ron Unas gotas de almendras amargas 1 frijol En un bol, colocar la mantequilla blanda, el azúcar y el ron y mezclar hasta obtener un escaldado.
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Pastel de chocolate crujiente

Aquí tienes un delicioso y crujiente postre de chocolate con la receta del crujiente bizcocho de chocolate. Fácil y rápido de preparar, debe deleitar el paladar de tus invitados.Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de horneado: 20 minutos Ingredientes para 6 personas: 100 g Lindt cooking chocolate 70100 g de mantequilla 150 g de azúcar 50 g de harina 3 huevos enteros Receta de pastel de chocolate crujiente 1.
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Tartar de mango y kiwi

Aquí está la receta del tartar de mango y kiwi, un postre tan ligero como fresco y de sabores que combinan maravillosamente! Listo en unos minutos, hará las delicias de tu paladar ... Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: sin cocción Ingredientes para 4 personas : En la cesta: 1 mango 2 kiwis En la alacena: nada más Tartar de mango y kiwi Receta: Pelar el mango y cortar los dos lados redondeados.
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Tarte tatin: ¡a todos les encanta!

La receta de tarta tatin es deliciosa e ideal para terminar una comida con una nota afrutada y gourmet. Adornada con una bola de helado de vainilla y pequeñas almendras, es aún mejor. Fácil y rápido de hacer, así es como haz un éxito tu tarta tatin… Ingredientes para 6 personas: 1 masa quebrada 8 manzanas firmes (unos 2 kg) 150 g de mantequilla 15 cl de agua 150 g de azúcar en polvo (preferiblemente morena) Receta de la tarta tatin Se dice la tarta tatin -on, la receta favorita de los franceses.
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Manzanas al horno confitadas con mermelada de frutos rojos

En otoño, las manzanas son el centro de atención y cuando la cosecha es abundante, a veces es útil tener algunas recetas para probarlas, por lo que aquí hay una receta rápida y fácil de manzanas horneadas, afrutadas y sabrosas. 6 personas: 4 hermosas manzanas 4 cucharaditas de azúcar (idealmente marrón) 4 parches grandes de mantequilla Mermelada de frutos rojos (mora, frambuesa, arándano, fresa, etc ...) Receta de manzanas al horno con mermelada: Precaliente el horno a 180 °, Comience lavando las manzanas sin pelarlas Quitar las semillas con un descorazonador de manzanas pero sin cruzar la manzana en toda su altura Rellenar el agujero así dejado con azúcar en la parte inferior y luego con mermelada en la parte superior Acomodar las manzanas en una fuente para horno Agregar una nuez de mantequilla Cada una de las manzanas Hornea y cocina por 35 minutos Las manzanas se cocinan cuando la piel comienza a agrietarse y adquiere un bonito color dorado.
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Financieros con semillas de amapola y ralladura de limón

Aquí tienes una deliciosa receta financiera con semillas de amapola y ralladura de limón, para un sabor y suavidad en la boca incomparables Ingredientes para 4 personas: 1 limón orgánico 4 huevos 210 g de azúcar de caña 125 g de mantequilla semisalada 100 g en polvo 'almendras 1 pizca de bicarbonato de sodio 100 g de harina de arroz 25 g de semillas de amapola Descubra también: nuestras deliciosas recetas de los financieros Financiero con semillas de amapola y ralladura de limón Precaliente el horno a 210 ° C (th.
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Mousse de limón

Acompañada de fruta o un delicioso crumble, esta mousse de limón aporta frescor y tersura.Preparación: 15 min Descanso: 1 h Ingredientes para 4 personas: 1 limón sin tratar (amarillo o verde) 100 g de mascarpone 10 cl de nata líquida entera 40 g de Claras de huevo 40 g de azúcar Mousse de limón Lavar la piel del limón, quitar la ralladura y recoger el jugo.
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Eclair de chocolate: fácil y delicioso

Siempre tan deliciosa, la receta de los éclairs de chocolate es una delicia para grandes y pequeños.Ingredientes para 4 personas: Para la masa choux: 25 cl de agua 25 cl de leche entera 225 g de mantequilla semi-salada 15 g de azúcar 275 g de harina 8 huevos + 1 yema de huevo Para la crema pastelera de chocolate: 50 g de chocolate negro 12,5 cl de leche + 12,5 cl de crème fraîche (o 25 cl de leche entera) 3 yemas de huevo 50 g de azúcar en polvo 30 g de almidón maíz Para el glaseado: 100 g de chocolate 2 cdta.
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