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Caramelos de clementina de Córcega
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Caramelos de clementina de Córcega

Solo disponible desde noviembre hasta finales de diciembre, la clementina corsa es la única producida en Francia. Ingredientes para 6 personas: 6 clementinas de Córcega IGP, 150 g de azúcar, 1 limón Ideal para un postre ligero, para servir con un té de cítricos o un café, aquí están los caramelos de clementinas de Córcega.

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Piña Tiakri: delicioso postre senegalés

Coumba Diop os ofrece aquí una deliciosa receta senegalesa, el tiakri de piña, postre tradicional de este país africano. Ingredientes para 4 personas 500 g de queso blanco en faisselle, 1 piña victoria cortada en trozos, 100 ml de nata montada, 100 ml de leche condensada sin azúcar, 2 sobres de azúcar de vainilla, 2 cucharaditas de agua de azahar, 1 pizca de nuez moscada, Azúcar en polvo al gusto, 8 cucharadas de cuscús de sémola cocida ( semilla mediana).
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Pomelo de miel tostado

El pomelo asado con miel es un postre rico en vitaminas, que además finaliza la comida con una agradable nota de frescura y ligereza. Esta receta también se puede servir como entrante con unas gambas salteadas por ejemplo. Ingredientes para 4 personas: 2 pomelos 2 ramitas de tomillo 2 cdas. miel 1 cda.
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Muffins bajos en grasa, limón y coco

Aquí hay un postre imprescindible, suave y sabroso a la perfección, con limón y coco. Aligerado, también te permite darte un festín sin sentirte culpable ... Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para 2 personas: En la caja 2 limones amarillos 20 gr de coco rallado En la alacena 105 gr de harina 75 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 15 cl leche 1 cdta.
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Sopa de frutas con sirope de sidra

Aquí tienes un postre otoñal elaborado con frutas de temporada y escalfado en sidra que hará las delicias de tus invitados, la sopa de frutas con sirope de sidra Ingredientes para 6 personas: 6 higos frescos 4 manzanas Granny Smith 4 peras 1 racimo de uvas blancas y 1 de negro 250 g ciruelas1 naranja100 g de azúcar1l de sidra de otoño1 limón1 rama de canela1 vaina de vainilla Receta de sopa de frutas con sirope de sidra En una cacerola, preparar el almíbar con la sidra, el azúcar, la canela y la vainilla de dividir antes.
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Panna cotta con plátano y almendras tostadas

Date un capricho con este postre italiano ligero, cremoso y sabroso, ideal en otoño o invierno para la temporada del plátano.Ingredientes para 4 personas: 4 plátanos30 cl de nata líquida20 cl de leche2 g de agar15 g de azúcar15 g Almendras tostadas Tan fáciles como rápidas de preparar, deberían cautivar a sus comensales y ayudarlo a terminar la comida a la ligera.
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Far Breton: ¡un gran clásico!

Una excursión a Bretaña con el tradicional Far Breton, una famosa receta bretona que se ha vuelto imprescindible mucho más allá de esta magnífica región. Fácil y rápido de hacer, su sabor único hará las delicias de grandes y pequeños a la vez que ofrece un postre muy económico. 6 personas: 200 g de ciruelas pasas deshuesadas 5 huevos 130 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 220 g de harina 75 cl de leche entera 20 g de mantequilla semi-salada Receta de Far Breton Precalentar el horno a 180 ° C.
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Sopa de frutas y flores

Llena de frescura, ligera y colorida, la sopa de frutas y flores es una forma ideal de terminar una comida con estilo! Ingredientes para 4 personas30 cl de agua50 g de azúcar de caña1⁄2 vaina de vainilla1 bolsita de té125 g de fresas125 g frambuesas 125 g de grosellas rojas 10 cl de vino rosado 100 g de nata espesa 2 cdta.
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Pastel de arándanos y crema

Afrutada y deliciosa, esta tarta de arándanos y crema es un postre fácil y rápido de preparar Ingredientes para 4 personas 1 masa quebrada 2 huevos 50 g de azúcar en polvo 60 g de almendras molidas 150 g de nata espesa 10 cl de leche 300 g de arándanos frescos o congelados 1 cdta. cucharadas de azúcar glass
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Tartas de taza con yogur caramelizado

Sencillos y rápidos de hacer, estos pequeños postres individuales harán las delicias de tus invitados.Aquí está la receta de mugscakes de yogur caramelizado.Ingredientes para 4 personas: 1⁄2 bote de yogur1 1⁄2 bote de harina de trigo2 pizcas de levadura en polvo1 huevo 1⁄2 frasco de mantequilla derretida 2/3 frasco de azúcar de palma 1 frasco de caramelo de mantequilla líquida salada 4 cdas.
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Waffle de mantequilla de lavanda y miel

Gourmet pero también fácil de hacer, aquí está la receta del gofre de mantequilla de miel de lavanda, un crujiente y untuoso condensado. Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla125 g de harina 1 sobre de levadura en polvo 1 sobre de azúcar de vainilla 1 huevo 20 cl de leche 1 pizca de sal Mantequilla de miel de lavanda 50 g de miel de lavanda 100 g de mantequilla sin sal 1 chorrito de jugo de limón Nata montada: 25 cl de nata líquida 50 g de azúcar glas 1/2 vaina de vainilla Receta del gofre de mantequilla de miel de lavanda Para la masa gofre: Coloque la mantequilla en una cacerola, simplemente derrita.
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Bocados gourmet

Aquí hay un postre maravilloso, fácil y rápido de hacer, para terminar con una nota gourmet con bocados gourmet Ingredientes para 4 personas: 2 cdas. cucharadas de avellanas enteras 2 cdta. cucharadas de anacardos 80 g de avena 200 g de chocolate praliné 50 g de chocolate negro 10 cl de nata líquida 1 cdta.
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Turrón helado

Este delicioso turrón helado con fruta confitada se saboreará con gusto Ingredientes para 4 personas: 115 g de fruta confitada 5 cl de ron 125 g de azúcar en polvo 20 cl de nata líquida (30 de grasa) 2 huevos 65 g de azúcar en polvo 2 cl de agua 60 g de almendras troceadas 10 g de mantequilla semi-salada Coulis 150 g de frambuesas 150 g de grosellas rojas 50 g de azúcar glas Turrón helado El turrón: En un bol, colocar las frutas confitadas, verter el ron.
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Pastel de taza inspirado en crumble de yogur

Aquí hay un postre que es tan fácil como rápido de preparar con el pastel de taza inspirado en el crumble de yogur. Fresco y ligero, debe ser unánime en la mesa. Ingredientes para 1 persona: 1⁄2 yogur 1 tarro de ensalada de frutas exóticas (20 cl) 30 g de harina 30 g de mantequilla 1 cucharadita. cucharada rasa de azúcar 1⁄2 cucharadita.
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Pastel de manzana y calabaza

Aquí tienes una receta gourmet, original y realmente deliciosa propuesta por Annick, el pastel de calabaza y manzana Dificultad: fácil Tiempo de cocción: 35/40 min Número de personas: 8/10 Lista de ingredientes: 800grs de calabaza 5 manzanas 2 cucharadas de azúcar 80 grs Almendras trituradas 1 hojaldre Receta de pastel de calabaza y manzana: Annick comparte aquí sus pequeños secretos para hacer un pastel de calabaza y manzana con éxito.
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Batido de otoño

Una deliciosa receta de otoño, este batido de pera y plátano aderezado con polvo de almendra te seducirá.Ingredientes para 4 personas: 2 hojas de ladrillo 25 g de mantequilla semisalada 1 cucharadita. cucharada de azúcar de caña 1 cdta. cucharada de almendras molidas2 peras mixtas1 plátano1 yogur revuelto 20 cl de leche semidesnatada (más si es demasiado espesa) Batido de otoño de pera y plátano - Precalentar el horno a 210 ° C (th.
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Pastel de arroz y coulis de orejones

Aquí tienes un postre fácil de hacer durante todo el año con este pastel de arroz con orejones, a la vez ligero, afrutado y delicioso. Ingredientes para 4 personas Pastel de arroz con orejones 100 g de arroz redondo 1 litro de leche entera 1/2 diente de vainilla 1/2 pizca de sal 65 g de orejones 25 g de azúcar Coulis de orejones 100 g de orejones 25 cl de agua Torta de arroz y coulis de orejones Para la torta de arroz con orejones: Raspar las semillas contenidas en el dentro de la vaina de vainilla con la punta de un cuchillo.
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Pastel suave con ciruelas de Agen aromatizado con rallador Pousse

Regálate esta deliciosa receta de bizcocho suave con ciruelas de Agen aromatizadas con Pousse-râpière, del chef Cyril Simon.Ingredientes para 4 personas: 2 huevos 150 g de mantequilla 115 g de harina 160 g de azúcar en polvo 100 g de azúcar glas 1/2 paquete de levadura 2 cl de Shredder * 2 ralladura de naranja 10 cl de jugo de una naranja 7 cl de Armagnac * 500 g de ciruelas de Agen 500 ml de vino tinto 1/2 naranja 1/2 limón 200 ml de agua 2 hojas de laurel 1 / 2 ramitas de canela Bizcocho suave con ciruelas de Agen aromatizadas con Rallador Paso 1: En un bol o batidora, trabajar la mantequilla ligeramente ablandada con 150g de azúcar y ralladura de naranja, hasta obtener una pasta homogénea y emulsionada.
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Bollos de quinua y frutos rojos

Aquí hay un postre elaborado a base de quinua y frutos rojos, bajo en calorías y delicioso a la vez Ingredientes para 4 personas: 150 g de harina de arroz 60 de hojuelas de quinua 20 g de fécula de maíz 1⁄2 cdta. 1 cucharadita de goma guar 1⁄2 sobre de levadura 80 g de mantequilla semi-salada 50 g de azúcar de caña 50 g de frutos rojos (o frutos secos, arándanos, etc.
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Grosellas heladas sobre una cama de crema de vainilla ligera

Aquí está la deliciosa receta de grosellas heladas sobre un lecho de crema de vainilla ligera, una receta tradicional con un lecho de mermelada Ingredientes para 4 personas Compota de cerezas: 150 g de mermelada de cereza negra Bonne Maman 2 anís estrellado 2 hojas de gelatina Merengues: (Aprox. 10 × 2 merengues pequeños) 4 claras de huevo 250 g de azúcar en polvo Crema de vainilla: 1 l de leche 1 vaina de vainilla (o 1 bolsa de azúcar de vainilla) 100 a 120 g de azúcar 6 yemas de huevo Grosellas heladas: 2 manojos de grosellas rojas tinto / persona 80 g de azúcar en polvo 1⁄2 bolsa de azúcar de vainilla 1 clara de huevo Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 2h Receta de grosellas heladas sobre una cama de crema de vainilla ligera Compota de cerezas: En una cacerola, caramelizar la mermelada de cerezas Bonne Maman negra y anís estrellado, hasta obtener un coulis almibarado.
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Clafoutis de cereza: excelente receta

Cherry clafoutis es una receta fácil y rápida, ideal para consumir cerezas maduras.Ingredientes para 4/6 personas: Puedes elegir cerezas frescas, para deshuesar, o cerezas ya deshuesadas, congeladas o no. nos encargaremos de descongelarlos antes.
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