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Mousse de limón

Mousse de limón


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Acompañado de fruta o un delicioso crumble, esta mousse de limón aporta frescor y suavidad.

Preparación : 15 minutos
Descanso : 1 hora

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 limón sin tratar (amarillo o verde)
  • 100 g de mascarpone
  • 10 cl de nata líquida entera
  • 40 g de claras de huevo
  • 40 g de azúcar

Mousse de limón

Lavar la piel del limón, quitarle la ralladura y recoger el jugo.

  • Con una batidora, combine el mascarpone y la crema hasta obtener una textura parecida a la del requesón.
  • Colocar en un bol, agregar la ralladura (guardar un poco para aderezo) y el jugo de limón.
  • Batir las claras hasta que estén firmes y añadir el azúcar poco a poco. Agrega las claras a la mezcla anterior.
  • Aliñar con un poco de ralladura de limón. Servir frío.

Consejos:

Puedes comer esta mousse con fruta, desmenuzar ...

Receta: N. Le Moal, Foto: A. Beauvais - F. Hamel

> Salud: beneficios y virtudes del limón


Vídeo: Mousse fácil de limón #postre3ingredientes (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mazuzragore

    ¡¡¡Estupendo!!! ¡Todo es super!

  2. Usbeorn

    Es interesante. ¿Dónde puedo encontrar más información sobre esto?

  3. Glenn

    Me ha gustado tu blog, sobre todo el diseño.

  4. Hrothrehr

    Qué palabras se necesitan ... Genial, una frase maravillosa

  5. Chester

    si es logicamente correcto

  6. Bellangere

    ¡Realmente util! Y luego cuanto no subes no hay continuo bla bla bla. ¡Pero no aquí, y agrada!



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