Recetas de cocina

Sopa de ortiga: excelente para la salud

Sopa de ortiga: excelente para la salud


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La sopa de ortiga es sabrosa y saludable. Sus beneficios son múltiples.

Ingredientes para 4 personas:

  • 500 g de hojasortiga
  • 1 cebolla
  • 1 Papa
  • 1 dienteajo
  • 50 c de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal pimienta

Rica en hierro y magnesio, así como en vitaminas, la ortiga tiene propiedades diuréticas y drenantes y ayuda, entre otras cosas, a combatir el reumatismo.

  • Salud: beneficios para la salud y virtudes de la ortiga

Receta de sopa de ortiga

Esta receta con múltiples beneficios es rápida y fácil de hacer. No tenga miedo de picarse, ¡las ortigas ya no tienen ningún poder de picadura cuando se cocinan!

En un horno holandés grande, primero caliente una cucharada de aceite de oliva.

  • Pelar y picar la cebolla y el ajo.
  • Rehogar la cebolla en la olla durante 2 a 3 minutos.
  • Agrega el ajo
  • Agregue las hojas de ortiga bien limpias y cocínelas hasta que se hayan derretido (aproximadamente 5 min, revolviendo constantemente)
  • Retirar del fuego

Cocinar patatas,

  • Pelar y luego cortar la papa en cubos pequeños.
  • Cuece las patatas cortadas en cubitos en una olla con agua con sal.
  • Una vez cocidas, agregue las papas en cubitos a las hojas de ortiga.

Preparación de caldo de ave,

  • Calentar el caldo de pollo
  • Cuando hierva, mezcla el caldo con la preparación de ortiga, revolviendo suavemente.
  • Dejar reposar unos minutos.
  • Pon todo en la licuadora
  • Sal pimienta

Buen provecho !

Consejo inteligente para recoger ortigas

La recolección de ortigas se realiza idealmente por la mañana antes de que el sol se caliente, a menos que haya elegido recoger sus ortigas en la maleza.

Elija un lugar no contaminado, evitando así los bordes de carreteras con mucho tráfico.

  • Recoge las ortigas con guantes.
  • Prefiere los brotes jóvenes.

Leer también : cómo hacer abono de ortiga para plantas


Vídeo: Ortiga Cura la Anemia Dr Javier E Moreno (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Yozshubei

    excelente calidad se puede descargar

  2. Nahn

    La publicación es buena, leí y vi muchos de mis errores, pero no vi el principal :)

  3. Goltigami

    Lo siento, que interfiera, hay una oferta para seguir en otro sentido.

  4. Shelny

    Contigo estoy completamente de acuerdo.

  5. Beaton

    ¿Alguien sabe de radio aquí? Necesitamos un colega que nos cuente brevemente sobre el transistor T2 (no está claro cómo verificar rv = rv1). Ojalá haya radioaficionados por aquí. Si está completamente fuera de tema, entonces lo siento. Tengo que escribir, simplemente no veo una salida. PD: si la ortografía no es correcta, disculpe también, solo tengo 13 años.



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