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Cherry clafoutis es una receta rápida y fácil, ideal para consumir cerezas maduras.
Ingredientes para 4/6 personas:
Puede elegir cerezas frescas, para deshuesar, o cerezas ya deshuesadas, congeladas o no.
Si están congelados, nos encargaremos de descongelarlos primero.
- 600 g de cerezas deshuesado
- 25 cl de leche
- 80 g de harina
- 100 g de azúcar
- 25 g de mantequilla
- 2 pizcas de sal
- 4 huevos
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1/2 sobre de levadura en polvo
Receta de clafoutis de cereza
Aquí hay una receta fácil y rápida de hacer, incluso con una cocción cuidadosa, porque ahí es donde reside el éxito de los clafoutis de cereza.
- En un tazón grande, rompa los huevos.
- Agrega el azúcar y bate enérgicamente (puedes usar una licuadora)
- Mezclar con leche
- Luego agregue la harina y la levadura en polvo
- Mezclar todo con una cuchara de madera o un batidor si es necesario.
- Luego agrega la mantequilla derretida y vuelve a mezclar
Colocación y cocción de los clafoutis de cereza:
La instalación se realiza en una fuente de horno, ya sea para tarta o para gratinar pero lo suficientemente profunda.
- Comience untando el plato con mantequilla
- Distribuya las cerezas sin hueso en el fondo.
- Vierta sobre la preparación líquida
- Coloque el plato en el horno durante 45 min a 180 °
- ¡Saca del horno y disfruta!
Tenga en cuenta que los clafoutis se pueden disfrutar calientes, tibios o incluso fríos.
Buen provecho !
© nblxer (foto superior) y © Claude Calcagno (foto inferior)
Y con esto me he encontrado. Podemos comunicarnos sobre este tema.
gran tema
Mensaje muy útil
Lo siento, pero esto no me conviene.
Muchas gracias, ¿cómo puedo agradecerte?
Esta idea, por cierto, simplemente sucede
Sé exactamente que este es el error.