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Raclette del mar

Raclette del mar


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Alternativa a la tradicional raclette, la raclette del mar acompañada de chucrut es una idea original y un plato delicioso.

Ingredientes para 4 personas:

  • 12 patatas
  • 1 Saint-Paulin
  • 500 g de chucrut cocido
  • 4 lonchas de pescado ahumado (eglefino, trucha u otro)
  • Sal gruesa

Raclette del mar

- En una olla grande de agua con sal, cuece las patatas.

- Ponga el horno en posición grill.

- Cortar el queso y las patatas en rodajas.

- En cada rodaja de patata, disponer un poco de chucrut, una rodaja de queso y repetir hasta que todas las patatas estén reconstituidas.

- Ve debajo de la parrilla.

- Servir con el pescado ahumado, el chucrut restante y unas hojas de ensalada.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: EPIC GRILLED CHEESE WHEEL Swiss Raclette Cheese Potatoes BEST OF BOROUGH MARKET LONDON STREET FOOD (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Samushicage

    Cometes un error. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Korbin

    ¿Y qué pasa si miramos esta pregunta desde un punto de vista diferente?

  3. Baduna

    Sí, de hecho. Me suscribo a todo lo anterior.

  4. Pauloc

    Esto es posible y necesario :) Discuta infinitamente

  5. Fernand

    Justo lo que se necesita, voy a participar.

  6. Nikosar

    frio !!!!



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