Recetas de cocina

Quiche de tocino

Quiche de tocino


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Aquí está la deliciosa receta de quiche de tocino, tan fácil como rápido de preparar y tan suave como desee.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 rollo de hojaldre
  • 2 cucharadas. cucharada colmada de maicena
  • 20 cl de leche
  • 150 g de tocino
  • 4 huevos
  • 25 cl de nata líquida
  • 100 g de Emmental rallado
  • 1/2 manojo de cebollín
  • Sal, pimienta recién molida

Quiche de tocino

- Extienda su hojaldre en un molde para pasteles, dé forma a los bordes y pinche el fondo y los bordes de los pasteles con un tenedor.

- Coloque el molde para pastel en la nevera.

Precalentar el horno a 180 ° C (th.6).

- Disolver la maicena con la leche y reservar.

- Lavar y picar las cebolletas. Colócalo en el fondo de la tarta con el tocino y el Emmental rallado.

- En una ensaladera, bata los huevos con sal y pimienta. Vierta la nata líquida sobre los huevos batidos.

Agrega la mezcla de leche y almidón. Revisa el condimento. Vierta sobre la base del pastel.

- Hornear durante 40 minutos.

Sirve este plato con una ensalada mixta.

Más información sobre el quiche de tocino

Encontramos por primera vez el uso de la palabra quiche en los relatos del hospital Saint-Julien de Nancy en marzo de 1605.

Solíamos hablar de tarta, fouace o alevines. El nombre deriva del alemán "Kuchen" (torta), del dialecto franco de Lorena "Küchen". El quiche es un alimento básico tan popular en el siglo XXI que su nombre ahora se usa para referirse a las tartas rellenas con una máquina de natillas, saladas y adornadas con varios ingredientes.

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Vídeo: Receta. Quiche de tocino con puerro (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Beinvenido

    Creo que comete un error. Discutamos. Escríbeme en PM.

  2. Native American

    Bravo, me parece, es una frase brillante



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